کلاسیک هنری است که با حفظ اصول و سنت‌های گذشته، خود را با زندگی مدرن سازگار کرده است. این سبک، اگرچه ریشه در کشورهای اروپایی دارد، اما در کشورهای آسیایی از جمله ایران نیز طرفداران زیادی پیدا کرده است. برای دکوراسیون رستوران کلاسیک، اولین گام کسب اطلاعات در مورد اصول طراحی رستوران خواهد بود و سپس باید به سراغ طراحان حرفه‌ای و ایده‌های دکوراسیون رفت. طراحی داخلی رستوران کلاسیک نه تنها به زیبایی فضای داخلی اهمیت می‌دهد، بلکه شامل طراحی منو، سبک خدمات و نوع غذاها نیز میشود. در واقع، سبک طراحی انتخابی باید نمایانگر فضای داخلی و حال و هوای رستوران باشد.
دکوراسیون رستوران کلاسیک بر پایه اصول نظم، تقارن و تعادل استوار بوده که از آرمان‌های دوران امپراتوری‌های یونان و رم الهام گرفته شده است. برای اجرای این دکور هماهنگی، دقت و ظرافت اهمیت زیادی دارد. از کوچک‌ترین جزئیات تا بزرگ‌ترین المان‌ها، همه چیز باید با دقت و به‌صورت کاملاً دقیق اجرا شود. همچنین باید در نظر داشت که این نوع طراحی بیشتر برای رستورانهای لوکس و بزرگ کاربرد دارد، زیرا فضای بیشتری نیاز دارد و هزینه‌های اجرای آن بالاتر است.
معرفی سبک های جذاب دکوراسیون رستوران کلاسیک
سبک‌های مختلفی برای طراحی داخلی رستوران کلاسیک وجود دارد که هرکدام با ویژگی‌های منحصربه‌فرد خود می‌توانند فضای رستوران را به شکلی خاص و جذاب تبدیل کنند. در ادامه به معرفی برخی از این سبک‌ها می‌پردازیم:
- سبک نئوکلاسیک
این سبک تلفیقی از شکوه و جلال سبک کلاسیک با جلوه‌های مدرن است. همچنین از عناصر سنتی کلاسیک استفاده می‌کند اما با طراحی‌های ساده‌تر و خطوط تمیزتر، فضایی همزمان لوکس و مدرن به وجود می‌آورد. رنگهای خنثی مانند سفید، کرم، خاکستری و طلایی غالباً در این سبک بهکار می‌روند و استفاده از متریالهای باکیفیت مانند چوب و مرمر از ویژگی‌های بارز آن بهحساب میآیند.
- سبک مدیترانه‌ای
این سبک ریشه در فرهنگ‌های مدیترانه‌ای دارد و با رنگهای گرم و طبیعی، مانند زرد، آبی، سبز و بژ شناخته میشود. استفاده از مصالحی مانند سنگ طبیعی، چوب و کاشی‌های رنگارنگ، فضای دنج و صمیمی مدیترانه‌ای را به رستوران می‌آورد. دکوراسیون مدیترانه‌ای با توجه به ترکیب عناصر طبیعی و استفاده از گیاهان، فضایی آرام و راحت ایجاد می‌کند که مشتریان را به یاد ساحل و دریا می‌اندازد.
- سبک کلاسیک فرانسوی
این سبک که به نام “سبک لوئی” نیز شناخته میشود، ترکیبی از شکوه و زیبایی فرانسوی است. دکوراسیون این سبک با مبلمان منبت‌کاری شده، لوسترهای کریستالی و استفاده از رنگهای روشن و ملایم مانند سفید، کرم، طلایی و آبی پاستلی مشخص میشود. سبک کلاسیک فرانسوی بر تعادل و تقارن تأکید دارد و جزئیات دقیق و فاخر، از جمله گچ‌بری‌های ظریف و پرده‌های شیک، جزو ویژگی‌های بارز آن هستند.
- سبک ویکتوریایی
سبک ویکتوریایی از دوره‌ی ملکه ویکتوریا الهام گرفته و فضایی با جزئیات غنی و تزئینات فراوان ایجاد می‌کند. در این سبک از مبلمان بزرگ و سنگین، پارچه‌های مخملی، کاغذدیواری‌های طرح‌دار و استفاده از رنگهای تیره و غنی مانند قرمز، بنفش، و طلایی استفاده میشود. سبک ویکتوریایی برای رستوران‌هایی مناسب است که می‌خواهند حس اشرافیت و شکوه تاریخی را به مشتریان القا کنند.
- سبک ایتالیایی
دکوراسیون کلاسیک ایتالیایی با الهام از طراحی‌های قرون وسطایی و رنسانس، فضایی گرم و دعوت‌کننده ایجاد می‌کند. استفاده از رنگهای خاکی، سقف‌های بلند، تیرهای چوبی نمایان و مبلمان چوبی سنگین، از ویژگی‌های این سبک است. در این سبک معمولاً از چراغ‌های آویز آهنی و لوسترهای بزرگ استفاده میشود و تزئینات دیواری همچون نقاشی‌های هنری و آینه‌ها به جذابیت فضا می‌افزایند.
- سبک باروک
سبک باروک یکی از لوکس‌ترین و پرجزئیات‌ترین سبک‌های کلاسیک است که با استفاده از تزئینات فراوان، مجسمه‌های بزرگ، پرده‌های سنگین و مبلمان مجلل شناخته میشود. این سبک بر ایجاد تقارن، استفاده از رنگهای غنی مانند طلایی، قرمز و بنفش و تزئینات گچ‌بری دقیق تأکید دارد. سبک باروک برای رستوران‌هایی مناسب است که می‌خواهند فضایی مجلل و سلطنتی ایجاد کنند.
- سبک روکوکو
سبک Rococo از قرن 18 میلادی و دوران لوئی پانزدهم در فرانسه سرچشمه گرفته است و با ظرافت، زیبایی و تزئینات پرجزئیاتش شناخته میشود. این سبک بیشتر بر استفاده از منحنی‌های نرم و خطوط ارگانیک تمرکز دارد. رنگهای پاستلی مانند صورتی، آبی کمرنگ، طلایی و سفید در طراحی روکوکو غالب هستند. همچنین، استفاده از آینه‌ها، گچ‌بری‌های پیچیده و نقاشی‌های دیواری از ویژگی‌های برجسته این سبک به‌شمار می‌آید. سبک روکوکو برای رستوران‌هایی که به دنبال ایجاد فضایی لطیف، رومانتیک و هنری هستند، بسیار مناسب است.
عوامل موثر در طراحی داخلی دکوراسیون رستوران کلاسیک
سبک کلاسیک با ویژگی‌های منحصربه‌فردش همیشه جذابیت خود را حفظ می‌کند و فضای لوکس و سلطنتی را در محیط رستوران به ارمغان می‌آورد. این سبک با طراحی‌های زیبا و ظریف، فضایی اشرافی ایجاد می‌کند که هرگز از مد نمی‌افتد. در دکوراسیون کلاسیک، عنصر اصلی استفاده از یک نقطه کانونی است که تمام فضا با تعادل بصری حول آن شکل می‌گیرد. به‌عنوان‌مثال، یک آکواریوم در مرکز رستوران میتواند بهعنوان نقطه کانونی عمل کند و با میز و صندلی‌های متناسب در دو طرف آن، حس تقارن و هماهنگی ایجاد کند.
نمای آکواریوم را میتوان با استفاده از سنگ‌های طبیعی و جزئیات دکوراتیو خاص تزئین کرد. در این سبک، توجه به طراحی دکوراسیون به همان اندازه اهمیت دارد که طعم غذا، زیرا دکوراسیون اولین چیزی است که توجه مشتریان را جلب می‌کند.
رنگ ها در دکوراسیون کلاسیک رستوران
در طراحی دکوراسیون کلاسیک، رنگ‌ها الهام‌گرفته از طبیعت و معمولاً آرامش‌بخش هستند. رنگهایی مانند بژ، کرم، خاکستری، طلایی، هلویی، نقره‌ای، زیتونی و قرمز فضایی سرشار از انرژی مثبت به رستوران می‌بخشند. علاوه بر این، از طیف رنگهای زرد، آبی، سبز، قهوه‌ای، و سفید در انواع تناژ نیز استفاده میشود. نکته کلیدی این است که رنگ‌ها باید ملایم، متین و گرم باشند تا فضایی دنج و آرامش‌بخش ایجاد کنند.
طراحی کف و سقف در سبک کلاسیک
سقف رستوران باید با سایر قسمت‌های دکوراسیون هماهنگی داشته باشد و به نظر برسد که ادامه طراحی سایر بخش‌هاست. سقف‌ها اغلب در طیف رنگهای سفید، فیلی، کرم و شیری طراحی می‌شوند و استفاده از گچ‌کاری یکی از المان‌های محبوب و ضروری در این سبک است. برای کف‌پوش نیز معمولاً از متریال‌هایی مثل پارکت، لمینت و انواع چوب استفاده میشود.
تاثیر اکسسوری‌ها در دکوراسیون رستوران کلاسیک
اکسسوری‌ها نقش مهمی در تکمیل دکوراسیون کلاسیک دارند. میتوان از گلدان‌های بزرگ، شمع، لوسترهای شیک و تابلوهای مجلل برای تزیین فضا استفاده کرد. همچنین گیاهان نقش مهمی در ایجاد فضای آرام و شاداب دارند و به بهبود زیبایی بصری محیط کمک می‌کنند. با انتخاب گیاهان مناسب و مراقبت درست از آن‌ها، میتوان به سادگی و با هزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه دکوراسیون رستوران را تکمیل کرد.
جمع بندی
طراحی دکوراسیون رستوران کلاسیک با توجه به ظرافت، تقارن و استفاده از عناصر بصری قوی، یکی از محبوب‌ترین سبک‌ها برای رستورانهای لوکس و اشرافی است. این سبک با استفاده از متریالهای طبیعی، رنگهای الهام‌گرفته از طبیعت و جزئیات هنری، فضایی آرام و دل‌نشین ایجاد می‌کند. از سبک‌های کلاسیک مختلف نظیر نئوکلاسیک، مدیترانه‌ای، ویکتوریایی و روکوکو، هر کدام می‌توانند جلوه‌ای منحصربه‌فرد به رستوران شما بدهند.
اگر به دنبال طراحی رستوران کلاسیک هستید، بهتر است از گروه طراحان دکور که با این سبک‌ها آشنایی کامل دارند، کمک بگیرید تا با توجه به نیاز و بودجه شما، بهترین نتیجه را رقم بزنند.
سوالات متداول
سبک کلاسیک بیشتر به جزئیات تاریخی و اشرافی توجه دارد و از طرح‌های پیچیده و سنگین استفاده می‌کند، در حالی که نئوکلاسیک ساده‌تر و مدرن‌تر است و از خطوط مستقیم و رنگهای ملایم‌تری بهره می‌برد.
رنگهایی مانند بژ، کرم، طلایی، زیتونی، قرمز و سایههای ملایم از رنگهای آبی و سبز، انتخابهای محبوبی برای دکوراسیون کلاسیک هستند.
چوب بهعنوان یکی از متریالهای اصلی در سبک کلاسیک شناخته میشود و استفاده از آن میتواند حس گرما و اصالت به فضا ببخشد، اما ضروری نیست و میتوان از متریالهای دیگری نیز استفاده کرد.
طراحی کلاسیک بیشتر برای رستورانهای لوکس و فضاهای بزرگ مناسب است، چراکه این سبک نیاز به فضا و جزئیات بیشتری دارد و ممکن است برای رستورانهای کوچک یا فضاهای مدرن مناسب نباشد.